古代禅林的许多祖师在教化学人的实践中，形成了具有本宗派特色的接引学徒的方法。这些具有本宗派特色的教化方法被称为禅林宗风。在中国禅宗史上有许多被后人津津乐道的禅林宗风，其中最有名的是四大宗风：德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶。

　　一、德山棒、临济喝

　　“棒”，棒打；“喝”，大喝。棒打始于黄檗希运和德山宣鉴，而喝源自马祖道一而著称于临济义玄。故有“德山棒，临济喝”之说。据《古尊宿语录》卷五载，临济问黄檗“如何是佛法的大意?”问声未绝，黄檗便打。三度发问，三度被打。后参大愚，得悟黄檗宗旨，机锋敏捷。回黄檗山，“黄檗云：作么生得这汉来，待痛与一顿。师云：说什么待来，即今便吃。随后便掌。黄檗云：这疯癫汉，却来这里捋虎须。师便喝。”《景德传灯录》卷一五载：“师（宣鉴）上堂曰：今夜不得问话，问话者三十柱杖。时有僧出，方礼拜，师乃打之。”《五家宗旨纂要》卷上：“临济家风，全机大用，棒喝齐驰。”《碧岩录》第八十七则：“德山棒，如雨点；临济喝，似雷奔。”此后禅家接化学人，多以棒喝交施。其用意为警醒禅者，使之从执著中猛然觉悟。盖以心传心、心心相印的佛法大意是无法以正面语言表达的。后世人们常借用禅宗棒喝，称警醒对方的执迷不悟为“当头棒喝”。

　　二、云门饼

　　云门，即云门文偃禅师。《碧岩录》第七十七则载：“僧问云门：如何是超佛越祖之谈？门云：糊饼。”糊饼，胡麻所做之饼。“超佛越祖之谈”，属佛家高深玄奥之事，但云门视之为“糊饼”。云门的意思，既要截断问者的思路，令其反顾自我，又要指明禅的原则只在生活日用之中，反对侈谈玄妙道理，妨碍如实修行。

　　三、赵州茶

　　“赵州茶”是指赵州从谂禅师常以“吃茶去”一语来引导弟子领悟禅的奥义。赵州从谂禅师主张“日用是道”，即所谓“穿衣吃饭皆是佛法，运水搬柴无非妙道。”他经常教化弟子，应当在日常吃茶、洗钵盂等日常习见的生活或劳作中来品味其中的禅意。

　　（摘编自任继愈：《佛教大辞典》，江苏古籍出版社，2002年出版。）

　　责任编辑 惠晶　　

　　本文刊《中国宗教》2021年第4期